Energetická hodnota
1 porce
84,3 kcal / 353 KJ
Pro 4 osoby, doba přípravy 45 minut, obtížnost velmi snadná
Ingredience na bramborový salát
– 1 kg salátových brambor
– 1 salátová okurka
– 3 menší šalotky
– dijónská hořčice
– 2 bílé jogurty (případně nízkotučné zakysané smetany)
– olivový olej
– sůl
– pepř
Postup
Brambory uvařte ve slupce anebo pokud máte parní hrnec, tak oloupané vcelku v páře. Jakmile vychladnou, oloupejte je a nakrájejte je na menší kostky a vložte do velké mísy. Přidejte olivový olej, aby brambory zvláčněly, pak přidejte na kostky nakrájenou okurku, nasekanou šalotku a ochuťte 2 lžícemi dijónské hořčice. Osolte, opepřete dle chuti. Pak celou směs důkladně promíchejte. Nakonec přidejte jogurt nebo zakysanou smetanu a opět důkladně promíchejte.
Napište komentář